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食べ物

餅カビを防ぐ「水につける保存方法」は30日まで!もっと長く保存したいときは?

お正月にお餅が欠かせません。 市販のお餅も長持ちしていいのですが、 家でついたお餅はまた格別です。 我が家は実家で (餅つき機を使ってですが) お餅をついて、みんなで丸めます。 つ...
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餅がカビ臭いけど食べられる?臭いの原因が分かれば大抵解決できる

おもちを冷蔵庫から出して調理するときに、気になる臭いがするときはありませんか? カビのような臭いだと、食べてもいいのか迷いますよね。 カビそのものが見えないのに、カビ臭い時は、どうしたらいいのでしょうか? ...
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【餅カビの色】白、黄色、緑、黒、赤それぞれの危険性と対処法!食べられるのは…

餅に生えるカビには様々な種類の菌がいます。 それは、色でも違いがあります。 ペニシリンやチーズのカビなど、人間に有効なカビもあれば、毒になってしまうカビもいますよね。 餅は、色んなカビが特に生えやす...
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【簡単】お餅のカビ除去3パターン紹介!あまった餅の長持ち保管法

餅にカビが生えてたら、どうしますか? お正月前の餅つきしたお餅ってカビがあっという間に生えたりします。 また、お餅はおいしいですが、必ずといって良いほど食べきれずに余らせてしまいます。 餅に...
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