三重

三重・伊勢志摩の郷土料理の「てこね寿司」！ 白ご飯を使った『づけ丼』とは違いますよ。 志摩地方南部などの郷土料理で 鰹や鮪などの赤身の魚を醤油タレに漬け込み、 酢飯へと合わせて食べます。 酢飯を使った「手こね寿司」が食べられるお店や、 てこ...