食べ物

スポンサーリンク
食べ物

【調査】おでんは腐るとどうなる?火を通すと持つ?老舗のおでんが腐らないのはなぜ?

家で作った二日後のおでんは、だしがすっぱくなっています。 ママ友からは「そのくらい大丈夫よ~」と言われた事もあります。 おでんは腐るとどうなるのかって、以外と知らない事かも。 もし、酸っぱいにおいは腐っているのか知りたくて、 ...
食べ物

カレーが腐るとどうなる?見た目で判断してはいけない理由、正しい見分け方のご紹介!

二日目のカレー。 常温保存だったけど、マメに火入れしてたし、見た目の問題はない。 でもチョット不安で・・・、まさか腐ってないよねえ~。 と、カレーを作ると、いつも悩んでいます。 これは気を付けなければ! とは思うも...
食べ物

カレーは腐るのは冬でも1日!?やってはいけない勘違い保存法とは?

夏場のカレーは腐りやすいけど、冬は寒いから腐りにくいでしょ?と今までず~とそう思っていました。 実は、カレーは冬でも腐るってことが判明。 確かに、冬の寒さがつらくって、部屋の中は暖房ガンガンに効かせちゃってますしね。 ...
スポンサーリンク
食べ物

餅カビを防ぐ「水につける保存方法」は30日まで!もっと長く保存したいときは?

お正月にお餅が欠かせません。 市販のお餅も長持ちしていいのですが、 家でついたお餅はまた格別です。 我が家は実家で (餅つき機を使ってですが) お餅をついて、みんなで丸めます。 つ...
食べ物

銀杏がレンジで割れない人必見【超簡単】爆発知らずの殻むき術

銀杏を封筒に入れてレンジでチンすると簡単に殻が割れるはずが、うまく割れないことがよくありませんか? 何か理由があるのか気になってます。 レンジを使っても半分くらいは割れないことがあって、もっと良い方法もあるのでは? ...
食べ物

夏茄子と秋茄子の違い 暦が意味する意外と知らないなすの旬

「夏茄子」と「秋茄子」と言う言葉があります。 このふたつの言葉、時期が違いますが、どういう違いがあるの?と不思議に思いませんか。 「夏茄子」と「秋茄子」の違い、実は、「暦」が関係してくるのです。 「夏茄子」と「秋茄...
食べ物

餅がカビ臭いけど食べられる?臭いの原因が分かれば大抵解決できる

おもちを冷蔵庫から出して調理するときに、気になる臭いがするときはありませんか? カビのような臭いだと、食べてもいいのか迷いますよね。 カビそのものが見えないのに、カビ臭い時は、どうしたらいいのでしょうか? ...
食べ物

【餅カビの色】白、黄色、緑、黒、赤それぞれの危険性と対処法!食べられるのは…

餅に生えるカビには様々な種類の菌がいます。 それは、色でも違いがあります。 ペニシリンやチーズのカビなど、人間に有効なカビもあれば、毒になってしまうカビもいますよね。 餅は、色んなカビが特に生えやす...
食べ物

【簡単】お餅のカビ除去3パターン紹介!あまった餅の長持ち保管法

餅にカビが生えてたら、どうしますか? お正月前の餅つきしたお餅ってカビがあっという間に生えたりします。 また、お餅はおいしいですが、必ずといって良いほど食べきれずに余らせてしまいます。 餅に...
食べ物

全国の昆虫食自販機の設置場所調査!お値段や栄養、日本製なのか調べてみた 

昆虫食を買える自販機が全国に数カ所設置されているようです。 興味あるが、私は全力で遠慮したい派・・・ だけど、話のネタにはなること間違いナシです。 そんな食用昆虫の自販機に、 ・昆虫食自販機の設置場所は? ・昆...
スポンサーリンク