冷凍

さんまが旬の時期になると、秋の訪れを感じて、お店に並ぶさんまを見ると、絶対に買おう！と気合が入ります。 定番は塩焼きですが、うちでは、さんまを蒲焼きにします。 手軽なのはもちろん塩焼きですが、実は蒲焼きにすると、冷凍できるメリットがあるので...

東京銀座にある高知県のアンテナショップ「まるごと高知」で買える冷凍の「藁焼き 戻りかつおタタキ」は、高知で食べたカツオのたたきそのままの味わいだとテレビでも話題です。 今回の記事では、「藁焼き 戻りかつおタタキ」の人気の秘密や口コミ評判、美...

通年どこでも手に入りやすいニラ。 強い香りで食欲も進むし、できるだけ新鮮なうちに食べきることが大切です。 でも買いだめして、冷蔵庫の野菜室にいっぱい入っていると、購入してから日がたってしまってシナシナ。 または、 買ったことを忘れてしまった...

ニラの冷凍っていつまで日持ちするのか、気になりますよね。 ニラは買ってきてからあまり日持ちしないので、冷凍で保存できるなら便利です。 ニラの冷凍がいつまで日持ちするのか、冷凍する際にちょっとした一手間で時短になる方法や、冷凍を使うときの解凍...

ニラを冷凍保存したら冷凍庫内のにおいひどくないですか？ 小分けにカットしたニラは、切った瞬間からものすごい臭いを発します。 ネギのように、小分けにカットして冷凍したら後々料理する手間も省けるし使いやすいですよね。 小分けにカットして冷凍保存...