ニラの冷凍でもにおいが気にならない保存方法!!

ニラ冷凍保存したら冷凍庫内のにおいひどくないですか?

小分けにカットしたニラは、切った瞬間からものすごい臭いを発します。

ネギのように、小分けにカットして冷凍したら後々料理する手間も省けるし使いやすいですよね。

小分けにカットして冷凍保存する方も多いでしょう!

でも、冷凍庫内のにおいはヒドいです。

ニラ冷凍するとき、においがしないこんな保存方法をご紹介します。

 

 

スポンサーリンク

ニラの冷凍のにおいはジップロック二重で解消

ニラにおいを押さえるには、完全密閉、これが一番有効です。

ですが、完全密閉が難しいのです。どうしてもどこかからにおいが漏れてしまって、くさい…

 

ニラのにおいがどこのご家庭にもあもので、解消出来た方法がこちら

ジップロック2枚重ねです、我が家の家族にも良い評価を得ましたよ。

 

ジップロックを二重に使う

ニラ冷凍保存にジップロックをお使いの方も多いでしょう。

 

私はジップロックではなく、安いので密閉できる食品保存パックをよく利用します。

捨てるのもお値段気にして捨てなくて済みますしね。

 

ニラも他の食品と同じように密閉出来る食品保存パックにいれましたが、1枚ではあの強烈なニラ臭は防げませんでした。

 

冷凍庫内の臭いを消し去った後、2枚重ねで冷凍させてみると、全くではありませんが、においは少し解消されましたよ。

 

私個人的には、この2枚重ねが一番おすすめです。

だって、ニラの強烈なにおいがしみついたパックは洗って再利用するわけにもいなないし、捨てるだけなので簡単ですよね。2枚目はにおいが無かったので、他の食材にも使っています。

他にも重ねて使うなら有効な方法をご紹介します。

 

 

タッパーを使う

タッパーならどこの家庭でもあります。

タッパーでも密閉度が高いタッパーなら良さそうですが、ごくごく普通のタッパーを使うなら、上から重ねて保存パックを使うと良いですよ。

 

 

ラップを使う

ラップも密閉度が高いので、ラップをしてから、タッパーで保存

あるいは、ラップをしてから保存パックを使うなど、こういった方法も良いですよ。

 

 

ニラの冷凍でにおいを気にするならカットしない!

ニラをネギのように小分けにして冷凍したら使いやすいと思って、カットしたものを冷凍するでしょうが、切ってしまうからにおうんです。

 

だから、においが気になるなら切らないことをおすすめします!

丸ごと冷凍し、使うときに切る

 

ただ、ニラを丸ごと冷凍するのって、お使いの冷蔵庫によっては入れづらいこともありますよね

入れるときにポキッと折れてしまったら、意味がありません。

折れたところも、切ったとおなじ意味ですからね~。

 

ニラ冷凍はいつまで日持ちする?冷凍には片栗粉が便利?使うときは解凍してから?

まとめ

ニラは包丁で切り始めると、あの独特なにおいがしはじめます。

カットしたニラ冷凍すれば、料理の時間短縮にもなりますから冷凍保存はしたい!

 

問題はにおいだけなんですよね。

それを解消するには、密閉を完璧にすればにおいはしなくなります。

 

密閉出来る保存パック、タッパー、ラップを使って、2重いするだけで完全密閉できるのでこの方法、ぜひ試して見て下さいね。

 

よろしければポチッとお願いします。


人気ブログランキング

食べ物
スポンサーリンク
主婦導